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內容來自YAHOO新聞

比利時群募建成啤酒輸送管道 「水龍頭打開,啤酒自來」

位於比利時的半月啤酒廠(De Halve Maan brewery)近日落成了直通啤酒裝瓶廠的「啤酒輸送管道」,大受市民歡迎。

管道建成後,先前參與群募(crowdfunding)的眾多投資人要求在管道上安裝「水龍頭」讓他們接啤酒來喝。這個想法聽來似乎很瘋狂,但是,在這個啤酒被稱為「布魯日狂人」(Madman of Bruges),在荷蘭語中被稱為「布魯日傻瓜」(Brugse Zot)的城市中,經過400個「狂人」啤酒粉絲的群募努力,在比利時布魯日建一個「啤酒輸送管道」的夢想終於成真。

瘋狂的創意

「你必須要有點瘋狂才能做把這個工程進行下去,像啤酒一樣瘋狂。我只有一點錢,但很喜歡這個創意,所以我就開始發瘋了,把錢捐給了釀酒廠。」餐廳老闆勒盧普(Philippe Le Loup)說,他在啤酒管道計畫中投入了1萬1000美元(約合新台幣35萬9000元)。

比利時的啤酒廠。(美聯社)

4年前,凡尼斯特(Brewer Xavier Vanneste)突然有了一個想法,他想將啤酒廠的啤酒透過管道運輸的方式運送到灌裝的生產線工廠,而不是以數百輛卡車載送駛過鵝卵石的街道,因為,布魯日是個古老的中世紀城市,受聯合國教科文組織(UNESCO)保護,卡車的長期碾壓路面,對於歷史古蹟將產生破壞。

比利時的布魯日。(美聯社)

一開始,這像是個離譜的夢想,但是當凡尼斯特開始和當地的啤酒愛好者談論這件事的時候,夢想似乎有了一些可能。

人們對他開的玩笑也很快散播開來,「我們願意投資,只要在管道上給我們接個水龍頭。」凡尼斯特不以為意,「這讓我們產生了群募的想法。」

群募讓計畫成真

有了勒盧普和其他人的幫助,他現在關注最後一段管道的施工情況。

從2015年的秋季開始,大約每小時會抽4000升啤酒通過管道送到3公里遠的裝瓶廠。 「那會是很多很多的啤酒,比你一輩子能喝的還多。」半月啤酒廠的老闆表示。

布魯日的啤酒生產線。(美聯社)

「布魯日狂人」啤酒也因為其Straffe Hendrik的啤酒品牌而知名。沿街設置輸送管道,讓顧客可以吸走他們最喜歡的泡沫,連凡尼斯特都覺得這是空想的烏托邦,不過,他想到了一個很棒的構想:終身飲用的保證憑條。

「我們有幾種方案,類似於銅卡,銀卡和白金卡。」他說。「如果你存入7500歐元(約合新台幣28萬元),往後每天都能拿到一杯「布魯日傻瓜」啤酒。」

費力取得建造許可

對很多人來說,這是一個難以拒絕的事情。

在啤酒輸送管道計畫的400萬歐元(約合新台幣1億5000萬元)的投資總額中,約有10%是透過群募而來,凡尼斯特已在網路群募的浪潮中搶得先機。

在布魯日這個風景如畫的城市裡,受到了市政、地區和聯邦的層層法律保護,要想拿到建造許可不是件簡單的事。但是,布魯日當局意識到整個社會對於建造啤酒水管的支持後,許可證就不成為問題了。

布魯日市政府還準備增加啤酒管道。在這座城市的比利時風格房屋和聖母大教堂之間,半月啤酒廠給予了這個已過度開發旅遊城市一種真實的生活感。長居於此的凡尼斯特原本可以搬出這個城市,但就是念念不忘運河、哥德式建築房舍、馬車,還有菜單上混合六種語言的餐廳。

比利時街上的大型運酒車。(美聯社)

現在,他期待兩者的最佳結合——身處繁華的古老酒廠利用環保的方式把啤酒送到裝瓶廠。

這樣可以使他在不破壞城市歷史景觀的情況下繼續發展,但是這不僅是凡尼斯特家族企業的事,贊助計畫的餐廳老闆勒盧普嘆了口氣,瞥了一眼自己大肚子,用蹩腳的英文說:「你可以看到我的肚子,我更像啤酒迷了。」

比利時啤酒。(美聯社)

 

 


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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/比利時群募建成啤酒輸送管道-水龍頭打開-啤酒自來-033800236.html

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